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Lahosa, Joan Enric Gastronomia Text With digital objects
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Gust i estil, intercanvi de sensacions
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En busca de la cocina perdida : "el gust a la cuina", seminario en la Escola EINA
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Gust i estil, imaginació i refinament
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Intercambio de sensaciones a través de los manteles
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El gust a la cuina: seminari de primavera maig 1978
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Classes de cuina 1978
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